Miel de tilleul récolté dans le Parc Naturel Régional Oise

5.009.00

Ce miel de Tilleul est récolté en forêt de Chantilly et en forêts d’Halatte. Ces bois sont riches en Tilleuls sauvages, et le miel qu’on y récolte pendant leur floraison est d’une grande finesse.

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Description

Ce miel de Tilleul est récolté en forêt de Chantilly et en forêts d’Halatte. Ces bois sont riches en Tilleuls sauvages, et le miel qu’on y récolte pendant leur floraison est d’une grande finesse.
Son goût étonnement peu sucré laisse exploser en bouche de complexes saveurs mentholées et poivrées.
Il est mis en pot cru et possède une belle robe jaune, fidèle à la couleur des tilleuls en pleine floraison.
Le goûter est une aventure gustative, qui accompagnera merveilleusement vos infusions, fromages et desserts.
C’ est un miel cru.

 

Ce miel est récolté à Chantilly dont les forêts alentours se caractérisent par une forte population de Tilleuls sauvages.
Lorsqu’ils sont en fleurs, ces arbres offrent aux abeille du nectar en abondance. On retrouve dans ce miel également de grandes quantités de pollen de châtaignier.
Il est d’une grande finesse gustative avec des arômes complexes mentholé, poivré, d’agrumes, de caramel et d’amertumes.
C’est un délice sur du fromage ou pour cuisiner en général car il a un pouvoir sucrant modéré et beaucoup d’arômes.
Il sucrera parfaitement votre tisane du soir car le miel de tilleul a mes mêmes vertus apaisantes que ses fleurs.
C’est un miel qui n’a subit aucune manipulation. Il a été mis en pot aussi tôt que possible après sa récolte. Sa cristalisation est naturellement granuleuse. Il possède une belle robe jaune, fidèle à la couleur des tilleuls en pleine floraison.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Poids

250g, 500g

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